Ну, как всем известно богаты витамином С, плюс выводят лишнюю жидкость из организма (раньше когда не было спортивных добавок, борцам например, перед соревнованиями неделю давали пить 1 стакан чая на 1лимоне, ну порезанном естественно).

Только самые полезные свойства лимона в кожуре, там масел много.