Помощь - Поиск - Пользователи - Календарь
Полная версия этой страницы: Жир. Как он накапливается
Твой Тренер > Сбрасываем лишний вес > Жиросжигатели
Lort
Большинство людей думают, что жировые клетки - это такие инертные, маленькие шарики, которые заставляют нас выглядеть толстыми. Хотя главной функцией адипоцитов (жировых клеток) является сохранение триглицеридов, которые состоят из трех жирных кислот, связанных с глицериновой основой, жировые клетки все же нельзя назвать «спящими» шариками. На самом деле они производят целый ряд химических веществ, которые влияют на здоровье, метаболизм и аппетит. Они даже способны регулировать свой собственный метаболизм с помощью посылаемых в мозг сигналов.


В нашем организме несколько категорий жиров. Главные из них - это белые адипозные ткани и коричневые адипозные ткани. К первой категории принадлежит большая часть жиров. Коричневые адипозные ткани темнее, потому что их клетки содержат больше митохондрий, в которых происходит окисление жиров. Коричневые адипозные ткани являются главными термогенными тканями организма, они превращают жировые калории в тепло. Ученые спорят об их важности, но одно совершенно ясно - эти ткани оказывают большее влияние на деятельность организма детей, чем взрослых.


Все жиры нашего организма можно также разделить на депозитные, незаменимые и определяющие половую принадлежность. Депозитные - это жиры, откладывающиеся под кожей, их больше всего. Незаменимые жиры располагаются в таких районах, как костный мозг, сердце, легкие, печень и почки, они также окружают нервные волокна. У мужчин они составляют около 3% всех жировых отложений, а у женщин - 9%, если брать в расчет и жиры, определяемые полом. Эти жиры у женщин находятся в районах груди, таза и бедер. Они отложены на случай зачатия ребенка. Природу интересует рациональность, а не пожелания женщины по поводу своей фигуры.


Мужчины склонны к отложению жира в районе талии, а женщины - в области груди, таза и бедер. Такая разница типа жироотложений по половой принадлежности регулируется гормонами, например, эстроген определяет отложение жира по женскому типу. Он же несет ответственность за внутреннее отложение жира, а также за небольшую дополнительную жировую прослойку, которая делает женскую кожу более мягкой по сравнению с мужской.


Тестостерон у мужчин относится к жиру совсем наоборот, особенно в абдоминальной области. Исследования постоянно показывают, что низкие уровни тестостерона у мужчин способствуют отложению жира в области талии. Другие исследования обнаружили, что анаболические стероиды, являющиеся синтетическими версиями тестостерона, понижают общее содержание жира в организме, особенно в абдоминальном районе. А вот избыток эстрогена у мужчин приводит к отложению лишнего жира.


Такой жир в районе талии ассоциируется с инсулиновой резистентностью и повышает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и диабета. Это относится и к мужчинам, и к женщинам. Абдоминальный жир неустойчив, он постоянно высвобождается из висцеральных жировых клеток и отправляется в печень, где служит исходным веществом для усиленного формирования холестерина. Избыток жира мешает печени использовать глюкозу, что постепенно приводит к инсулиновой резистентности.


Количество и размеры жировых клеток зависят от разных факторов, включая наследственность и то, как вы питались первые четыре года жизни, когда жировые клетки формировались очень быстро. Полные люди обычно имеют как большие по размеру клетки, так и большее их количество по сравнению с другими людьми. Раньше считалось, что вы не можете терять или добавлять жировые клетки, но последние исследования показали ошибочность такого утверждения. Если человек достигает определенного уровня ожирения, жировые клетки начинают делиться, формируя новые адипоциты, такой процесс называется гиперплазией. Вот одна из причин, убеждающих в том, что не надо следовать примеру многих бодибилдеров, в межсезонье набирающих слишком много веса. Если ослабить контроль, то вы закончите с большим, чем ранее, количеством жировых клеток, что затруднит последующую сушку. Особенно это становится заметно с возрастом.

Сообразительные читатели тут могут подумать: «Зачем беспокоиться о добавившихся жировых клетках, если от них можно избавиться с помощью липосакции?» Действительно, такая операция способна удалить локальные отложения жира, например, на животе, но жировые клетки могут вернуться в то же место, если вы будете потре|автоцензор|ть слишком много калорий и при этом мало заниматься физкультурой. Утверждение, что однажды удаленные жировые клетки никогда не вернутся - миф.


Недавние исследования показали, что последовательность циклов «голодание-переедание» у животных ведет к улучшению работы липогенных энзимов, которые способствуют синтезу жира (1). Пока это продемонстрировано только на крысах, но люди обладают аналогичными липогенными энзимами, поэтому можно предположить такой же сценарий развития событий и у людей. Нам следует избегать слишком низких по калорийности диет, сопровождающихся перееданием, так как организм может откликнуться на это повышением активности жиропроизводящих энзимов.


Несколько лет назад один из культуристических журналов описал диету, названную ABCD. Суть ее заключалась в чередовании высоко- и низкокалорийных режимов питания. Целью диеты был сброс жира и максимизация высвобождения анаболических гормонов посредством диетарных манипуляций уровнями инсулина, тестостерона и гормона роста. Хотя на бумаге все это выглядело довольно обоснованно, большинству опробовавших эту диету людей она не помогла, и последние эксперименты на крысах показали, почему именно. Сокращенный на некоторое время рацион крыс, завершающийся периодом, когда им разрешалось есть все, что угодно, привел к росту скорости отложения жира в три раза по сравнению с контрольной группой животных, находившихся на обычной диете (2). У крыс, питавшихся согласно ABCD диете, скорость метаболизма в покое была на 30% ниже, чем у контрольных животных, что приводило к замедлению окисления жирных кислот. Когда после некоторого периода ограничений животным позволялось есть все, все избыточные калории тут же откладывались в виде жира. То же самое происходило и с людьми, пробовавшими расхваленную, но катастрофическую ABCD диету.


Самой простой причиной большинства случаев ожирение является избыток калорий при недостатке физической активности. Потребление избыточных калорий вне зависимости от их источника увеличит вашу жировую прослойку, если вы не истратите их с помощью физических упражнений. Хотя такая последовательность событий, ведущая к появлению лишнего жира, считается очевидной, сторонники различных диет утверждают, что все не так просто. Они говорят о влиянии различных гормонов и энзимов на физиологию жировой клетки и считают, что вопрос не только в избытке калорий, но и в системных нарушениях в процессе их распределения.

Полные люди страдают нарушениями метаболизма липидов, в результате которых жир склонен скорее запасаться, чем сжигаться. Даже при физических занятиях такие люди часто добиваются меньшего успеха, чем их более поджарые товарищи. Вокруг того, почему так происходит, полыхают жаркие споры.

Всем показалось, что ответ был найден в 1994 году, когда ученые нашли в жировых клетках протеин, названный лептином. При экспериментах на мышах и крысах, которые были «запрограммированы» на ожирение с помощью методов генной инженерии (ожирение у них возможно получить только такими методами, так как дикие грызуны никогда не набирают более 10% жира), у животных был обнаружен дефицит лептина. Исследователи ввели его ожиревшим крысам, и те очень быстро потеряли почти весь свой жир. Когда эта информация просочилась в прессу, лептин был объявлен лекарством от ожирения.


Но последовавшие эксперименты на людях охладили начальный энтузиазм. Генетический дефект, который приводит к дефициту лептина у грызунов, редко встречается у людей (если вообще встречается). Фактически, полные люди производят лептина больше, чем худые. Лептин служит регулятором жировых клеток в организме, и у людей проблема связана не с его нехваткой, а скорее с нарушением связей мозга с жировыми клетками посредством лептина. Ученые все еще пытаются выяснить, почему это происходит.

Другой популярной причиной избыточного отложения жира называют замедленный метаболизм. Согласно этой теории, скорость сжигания калорий у полных людей не оптимальна. В этом часто винят щитовидную железу, так как именно производимые ею гормоны контролируют скорость метаболизма.


Но на самом деле полные люди не только обладают нормальным уровнем выработки тиреоидных гормонов, но и метаболизм в состоянии покоя у них гораздо выше, чем можно было бы ожидать. Скорость метаболизма в состоянии покоя связана с мышечной массой, и получается, что под всем этим жиром такие люди имеют достаточно мышц, чтобы поддерживать нормальный или даже повышенный уровень метаболизма. С другой стороны, недавние исследования показали, что во многих случаях тиреоидная гормональная терапия способна ускорить сгорание жиров, хотя избыток тиреоидных гормонов может повлечь за собой и потери сухой мышечной массы.

То есть, дело тут не только в замедленном обмене веществ. Мы вовсе не пытаемся сказать, что у полных людей нет никаких гормональных дефектов или нарушений деятельности жировых клеток. Проблема с замедленным метаболизмом в том, что обвинялись не те гормоны. Большинство ученых, изучавших случаи ожирения у людей, теперь говорят о нарушениях термогенеза (процесса, в ходе которого организм избавляется от лишних калорий) и дефектах инсулинового обмена. Короче говоря, слишком большое количество подкожного жира ведет к развитию нечувствительности к инсулину и далее - к избыточной его секреции.


Контроль инсулина - это основа всех низкоуглеводных диет. Их критики говорят, что инсулин не способствует отложению жира, если не сопровождается повышенным поступлением калорий. Однако, это верно лишь в отношении людей, обладающих нормальными размерами и количеством жировых клеток. Вдобавок, недавние исследования показали, что инсулин сам регулирует собственное высвобождение у нормальных людей и теряет такую способность с ростом уровня жира в организме (3).


Вспомним о недавнем открытии резистина. Резистин, как и лептин, производится прямо в жировых клетках, делая их нечувствительными к инсулину и, как полагают, связан с развитием диабета. Так как увеличенные жировые клетки работают не так, как нормальные, все эти идеи о калориях и инсулине к ним не применимы.


Хотя большее количество и размеры жировых клеток затрудняют избавление от лишнего жира, тот факт, что многие люди справились с ним, говорит о возможности контроля веса. Если у вас лишний жир, то вам придется иметь дело с нарушениями симпатической гормональной реакции (то есть, с термогенезом) и избыточной активностью инсулина. Простое снижение потребления калорий приведет к потерям жира, но будет сопровождаться усилением аппетита, что не только тяжело само по себе, но и может привести к повторному набору веса.

С дефектом термогенеза можно справиться при помощи разумного тренинга и определенных пищевых добавок. Аэробные упражнения вызывают высвобождение катехоламинов, таких как адреналин и норадреналин, которые не только оказывают благоприятное влияние на термогенез, но и напрямую способствуют высвобождению жиров из жировых клеток, активируя энзим, называемый гормоно-чувствительной липазой.


Люди с высоким процентом жира в организме должны начинать с легких аэробных упражнений, так как у них наблюдается нехватка оксидативных энзимов, необходимых для сжигания жира. Со временем можно постепенно наращивать интенсивность занятий и переходить к аэробике интервального типа, что означает чередование высокоинтенсивных нагрузок, определяемых сердечным ритмом, с низкоинтенсивными за время одной и той же тренировки. Такая комбинация нагрузок производит наиболее мощный жиросжигающий эффект.

С понижением уровня подкожного жира такие гормоны, как гормон роста, начинают более активно высвобождаться. Многие полные люди демонстрируют низкий уровень гормона роста, что также способствует поддержанию высоких уровней жира в организме. Гормон роста действует на жировые клетки противоположно инсулину, он способствует скорее мобилизации жиров, чем их отложению.

Тренировки с отягощениями очень важны для контроля уровня жира, так как они вызывают рост сухой мышечной массы. Как уже отмечалось выше, мышечная масса определяет уровень метаболизма в покое. Вдобавок к тому, регулярные тренировки с отягощениями повышают чувствительность к инсулину, что ведет к более строгому контролю над инсулином и подкожным жиром.


Пищевые добавки, применяемые для регуляции термогенной системы людей с излишним весом обычно включают в себя эфедру или эфедрин, кофеин и другие ингредиенты, например, зеленый чай. Такие натуральные субстанции симулируют эффекты катехоламинов, таких как адреналин и норадреналин, во время благоприятных термогенных реакций, ведущих к усилению мобилизации и оксидации жиров при условии наличия аэробных нагрузок. Вопреки некоторым сообщениям, подобные термогенные добавки безопасны для людей, не имевших сердечно-сосудистых заболеваний и отклонений в работе щитовидной железы.


Полных людей часто убеждают перейти на низкожировую диету, что звучит разумно. При девяти калориях на грамм жир является наиболее концентрированным их источником, если сравнить с четырьмя калориями протеина или углеводов. Вдобавок, избыточные углеводы и протеины, как правило, окисляются в ходе собственного метаболизма, чего нельзя сказать о жирах. Лишние калории, поступающие с ними, прямой дорогой отправляются в жировые клетки.


Проблема низкожировых диет состоит в том, что не делается различия между разными формами диетарных жиров и не принимаются в расчет нарушения обмена углеводов, возникающие при высоких уровнях содержания жиров в организме человека. Полные люди просто не могут так же окислять углеводы, как поджарые, они склонны откладывать их излишки в виде того же подкожного жира из-за своих проблем с избытком инсулина (4). Результаты недавнего эксперимента, представленные на Experimental Biology meeting в 2001 году, показали, что если жировые клетки подвергаются отдельным воздействиям глюкозы и инсулина, ничего не происходит, при совместных же их действиях жировые клетки начинают быстро увеличиваться.


Некоторые типы диетарных жиров очень полезны людям, желающим сбросить вес, причем степень ожирения не имеет значения. Сюда входят мононенасыщенные жиры, содержащиеся в масле канолы и оливках. В условиях диеты они поддерживают уровни липопротеинов высокой плотности, обладающих защитными свойствами. К другой категории «полезных» жиров относятся омега-3 жиры, которые содержатся в льняном масле и рыбьем жире. В ходе опытов на животных они активно помогали уменьшать размеры жировых клеток. К тому же, омега-3 жиры повышали чувствительность к инсулину, изменяя плотность клеточных мембран, что облегчало взаимодействие инсулина с клеточными гормональными рецепторами. К жирам, которых следует избегать, относятся насыщенные и трансжиры, хотя и насыщенные, и мононенасыщенные жиры помогают поддерживать нормальные уровни тестостерона у мужчин.


Если у вас слишком много увеличенных жировых клеток, единственный выход - это низкоуглеводная диета. Хотя такие виды диет часто подвергаются критике из-за повышенного содержания жиров, многие последние исследования подтвердили, что типичные низкоуглеводные диеты как безопасны, так и весьма действенны в плане удаления лишнего жира. Они имеют преимущества перед низкожировыми диетами, так как позволяют лучше контролировать аппетит. И дело тут вовсе не в содержании жира, как вы могли бы подумать, а в наличии большого количества протеина, который и способствует появлению чувства насыщения (5).


Высокое содержание протеина, типичное для низкоуглеводных диет, помогает поддерживать мышечную массу. Недавно был проведен эксперимент, участницами которого были 24 женщины среднего возраста. Исследователи сравнивали действие низкоуглеводной диеты и диеты с высоким содержанием углеводов и низким - жиров. Обе диеты основывались на 1700 калорий в день и привели к эквивалентным потерям жира, однако женщины, питавшиеся согласно низкоуглеводному плану, потеряли гораздо меньше сухой мышечной массы, чем их коллеги из второй группы. Это позволило ученым заключить, что низкоуглеводная/высокопротеиновая диета в два раза эффективнее других. Участники высокопротеиновой группы также продемонстрировали более высокие уровни тиреоидных гормонов и пониженные уровни триглицеридов в крови, что сопровождалось ростом количества липопротеинов высокой плотности. Это защищает человека от сердечно-сосудистых заболеваний.


Основываясь на данных, приведенных в этой статье, каждый может эффективно контролировать содержание жира в своем организме, несмотря на генетические предрасположенности. Все, что нужно, это последовательность, желание и решимость.

Источник: Ironman
Lort
Война против жира

Эх, если бы мне платили хотя бы по доллару за каждый дурацкий вопрос: как согнать жир, что есть во время подготовки к соревнованиям и так далее! Например, недавно в зале ко мне подошел какой-то чайник и спросил: "А, вот эта плотная майка у вас чтобы сгонять больше жира, да?" Я долго смеялся над такими вопросами, но в конце концов они начали надоедать. И вот я написал статью, в которой постарался дать основные понятия о борьбе с жиром.


Не подумайте, что я вообразил себя очередным проповедником здорового образа жизни или что-то вроде этого. Ничуть: написанное здесь исходит из моего личного опыта, многочисленных методик тренировки и диет, рассчитанных на поддержание организма в рабочем состоянии. Мои способы работают, хотя они не совсем похожи на то, что преподносится желающим похудеть в разнообразных конторах (кстати, я не доверяю этим конторам, так как они больше заботятся о своей выгоде, чем о здоровье клиентов).


Миф первый.
"Еда поздно вечером делает вас жирным". На самом деле калории расходуются по мере того, как организм испытывает в них потребность. Никто еще не доказал, что пища, съеденная вечером, в большей степени способствует отложению жира, чем съеденная утром.

Миф второй.
"Аэробика - лучший способ сгонки жира". На самом деле при занятиях аэробикой калории затрачиваются только в ходе самой тренировки. С другой стороны, силовые упражнения приводят к постоянному расходу калорий. Аэробика, сопряженная с низкокалорийной диетой, на самом деле ведет к уменьшению количества жира, однако при этом существенно страдает внешний вид, снижается масса мускулатуры и практически не ускоряется метаболизм. Только силовая тренировка дает улучшение внешнего вида тела.


Миф третий.
"Ешьте что угодно, только бы в вашей пище было поменьше жира" На самом деле любые избыточные калории откладываются в виде жировых запасов - даже белок! Я часто видел, как люди ухитрялись жиреть, потре|автоцензор|я большое количество углеводов и мало жира, как рекомендуют популярные пособия по похудению. Тем не менее старайтесь действительно есть поменьше жира, так как он дает 9 калорий на грамм (белок - только 4) Исследования показывают, что из 100 избыточных калорий, полученных в виде углевода, 23 используется на переваривание пищи, а 77 откладывается в виде жира. Из тех же 100 калорий, полученных в виде жира, откладывается 97.

Миф четвертый.
"Чисто фруктовая диета оптимальна для похудения". На самом деле во фруктах мало белка, так что питаясь ими, вы будете терять не только жир, но и мышцы. Кроме того, во фруктах много простых сахаров (особенно фруктозы), которые способствуют накоплению жира.


Миф пятый.
"Чем меньше вы едите, тем больше жира сбросите". На самом деле недостаток калорий не только приводит к потере всех тканей, но и существенно замедляет метаболизм. Особенно чувствительны к отрицательному воздействию голодания люди с повышенной физической активностью. Фактически, для таких людей "диета" в обычном смысле слова неприемлема: им нужно потре|автоцензор|ть много белка и сложных углеводов.


Миф шестой.
"Невозможно одновременно сгонять жир и наращивать мышцы". На самом деле, среднекалорийная диета, богатая белком и относительно бедная жирами, а также простыми углеводами, способствует одновременному сбросу жира и накоплению мышц. При этом можно создать маленький недостаток калорий, который будет восполняться за счет жировых запасов (именно для этого они и существуют). Теперь вы можете в растерянности спросить: "Так как же все-таки бороться с жиром?" Однако в этом нет каких-то особенных секретов. Дисциплина и знания вместе с соответствующим режимом тренировок позволят практически каждому построить отличное тело - будь это мужчина или женщина любого возраста.


Женщинам нужно немного меньше калорий У нас нет места, чтобы вдаваться в подробности, так что я дам только основные моменты.


Основное правило при сбросе жира: необходимо расходовать больше калорий, чем поступает с пищей. Это достигается уменьшением калорийности рациона, повышением активности, и ускорением термогенеза (выделении тепла в организме за счет утилизации пищи). Сочетание всех трех путей более эффективно, чем существующие программы, основанные только на диете, Для многих окажется неожиданным, что при низкокалорийной диете возможен рост мышц. Примеры значительного роста мускулатуры в условиях диеты я наблюдал неоднократно.


Не стоит озабочиваться насчет потери "полезной" массы основное значение имеет не количество, а качество пищи Ожирение часто бывает результатом потребления продуктов сомнительной ценности. "Пустые калории", например сахар, должны быть полностью исключены из вашего рациона. Если вы стараетесь ликвидировать жир, постарайтесь, чтобы ваша пища была высокого качества.

Белок можно получить из безжирных продуктов: яичных белков, постной индейки и цыплятины, тунца и протеинов. Наилучший белок, легко усваиваемый организмом, . содержится в молочной сыворотке. Белки из других источников менее полезны, так как в них больше поперечных связей и они труднее перерабатываются в организме.


Лучше потре|автоцензор|ть побольше качественного белка. Я рекомендую это всем моим клиентам: ешьте не менее 2 грамм белка на килограмм веса, особенно при подготовке к соревнованиям, когда вы снижаете потребление углеводов и жиров


Основную часть углеводов в пище должны составлять сложные, с низким гликемическим индексом. Гликемический индекс характеризует скорость утилизации углевода и выделения энергии. Чем он выше, тем быстрее идет усвоение. Углеводы с низким гликемическим индексом обеспечивают длительное снабжение энергией, а с высоким - быстро расходуются и часто провоцируют отложение жира. Почему это происходит? Основная причина - инсулин, гормон, регулирующий доставку глюкозы и разветвленных аминокислот в различные клетки организма. Уровень инсулина в ткани определяет, сколько глюкозы туда попадет. Мышцам необходимо относительно немного глюкозы, и количество гормона в них должно быть небольшим. Жировые клетки, наоборот, требуют много инсулина.


Когда вы потре|автоцензор|ете простые сахара, содержание этого гормона в организме резко подскакивает, и жировые клетки начинают активно усваивать глюкозу, перегоняя ее в глицерин и далее в тришлицериды, то есть жир. Вот почему после тренировки, когда уровень всех анаболических гормонов повышен, следует ограничить потребление сахара. Иначе он будет превращен в жир. Увеличивая физическую активность в, попытке ускорить потерю жира и набор мышц, следует учитывать, что основу тренировок должны составлять силовые упражнения.


Показано, что короткие и интенсивные тренировки более эффективны, чем длительные и малоинтенсивные. Старайтесь поменьше отдыхать между подходами. Тогда частота сокращений сердца будет высокой и затраты энергии увеличатся. Хорошо повышают интенсивность большие количества повторов (10 и более), суперподходы и комбинированные подходы.


Если вы культурист или просто хотите нарастить мышцы, одновременно сгоняя жир, вам не стоит проводить всю тренировку с малыми весами и большим количеством повторов. Результатом может быть потеря части мышечной массы из-за недостаточного стимулирования. Учтите, что мышцы растут, адаптируясь к возрастающим нагрузкам, так что не забывайте о тяжелых снарядах.

Меняя нагрузки по нескольку раз в неделю, или тренируя каждую часть тела то тяжело, то умеренно, вы добьетесь сброса жира, не жертвуя мускулатурой. Я считаю, что 20-50 минут аэробики, до частоты пульса 120-150 ударов в минуту, вполне достаточно. Вначале длительность и интенсивность должны быть минимальны, затем их следует осторожно увеличивать.


Аэробику следует выполнять отдельно от силовой тренировки, иначе могут пострадать сила и объем мышц(если она выполняется перед тренировкой) или же получится перетренированность(если она выполняется после). Подготовка к соревнованиям или быстрый сброс жира - случаи, когда аэробика необходима, но и тогда не стоит ей злоупотре|автоцензор|ть. очень полезны разные хозяйственные дела и длительные прогулки, так что не ленитесь! Термогенезис - перевод лишних калорий в тепло - вещь не новая, но его применение к культуризму стало своего рода революцией.


Наиболее известное термогенное средство эфедрин. В надпочечниках он превращается в норэфедрин, который оптимизирует распределение энергии в организме. Воздействие эфедрина на энергегтику тела усиливается кофеином и аспирином, также ускоряющими выброс норэфедрина. Их комбинация незаменима при подготовке к соревнования, так как помимо сжигания жира достигается подавление аппетита. Однако лицам с нарушением сердечной деятельности (аритмия, тахикардия) эфедрин противопоказан. Если вы постоянно принимаете какие-либо лекарства, вам следует посоветоваться с врачом. Для остальных вполне эффективным будет прием по 20-25 мг эфедрина, 200 мг кофеина и 1 таблетки аспирина 3 раза в день.


Если у вас повышен аппетит, вам и во время диеты стоит поддерживать большой объем пищи. Различные овощи помогают создавать иллюзию сытости при низкой калорийности рациона. Люди с пристрастием к сладкому могут использовать синтетические подсластители (аспартам), обладающие низкой калорийностью. Сейчас разработано множество методов снижения количества жира в теле. Многие из них эффективны, но ни одна не заменит интенсивных тренировок. Дисциплина гораздо полезнее, чем любые лекарства. Будьте терпеливы: жир не появился в один день, так что не надейтесь избавиться от него мгновенно. Ешьте правильно, работайте тяжело и собирайте информацию, чтобы выиграть "войну против жира"!
Источник: real-man.ru
волчара
icon_biggrin.gif
А вот мне интересно, какое количество насыщенного жира можно сьесть в день чтоб он не оседал на животе?
Леля
волчара , если бы ты внимательно прочитал первую статью, то не задавал бы этот вопрос smile.gif .
У всех по разному, зависит все от того, сколько ты сам имеешь лишнего жира blink.gif
winnerA
Вопрос к вам...помогите мне разобраться....
Ситуация такая.... молодой человек 29 лет ходит заниматься в зал примерно 3 года. Изначально он весил 97 кг при росте примерно 176-178, был таким хомячком, все висело и дребезжало. Теперь он весит 76кг, обрел форму, стал выглядеть более презентабельно, но! вокруг талии остался жир, который мы никак не можем убрать...Причем человек реально занимается, бегает и соблюдает диету - за это я ручаюсь. На ощупь под жиром твердые мышцы, т.е. пресс достаточно развит... Короче, мы не знаем что делать с этой подушкой, она не поддается...Рассматриваются любые варианты, вплоть до того, что что-то поколоть или поесть.... blink.gif
BROCCO
Цитата(winnerA @ 23.05.2008, 14:43) *
Вопрос к вам...помогите мне разобраться....
Ситуация такая.... молодой человек 29 лет ходит заниматься в зал примерно 3 года. Изначально он весил 97 кг при росте примерно 176-178, был таким хомячком, все висело и дребезжало. Теперь он весит 76кг, обрел форму, стал выглядеть более презентабельно, но! вокруг талии остался жир, который мы никак не можем убрать...Причем человек реально занимается, бегает и соблюдает диету - за это я ручаюсь. На ощупь под жиром твердые мышцы, т.е. пресс достаточно развит... Короче, мы не знаем что делать с этой подушкой, она не поддается...Рассматриваются любые варианты, вплоть до того, что что-то поколоть или поесть.... blink.gif

все покажет время пусть продолжает сидеть на диете и усердно заниматься! терпение и труд все перетрут ar.gif
Атэц
прежде чота саветовать...вплоть до поколоть)))нада знать как он питаецца и тренируеца,скока раз,интенсивность,чо делает,какая работа...и т.д.а диета и реально занимаеца-просто общие слова
Yoo
во первых
канчай его трогать!!! smile-202.gif
во вторых
с боков уходит в последнюю очередь
winnerA
Атэц на пустом месте я бы не спрашивала! Человек старается. Я пишу ему проги. Он занимается 4 раза в неделю+ 1раз бассейн и по вечерам он катается в лесу на велике. Питается маленькими порциями, но чато. Вечером только овощи. Мы пробовали даже углеводную яму, у него остаются кости, а этот дряблый трухлявый мешок на животе остается smile-33.gif Работа у него не сказать что сидячая...он мобилен и переполнен желания убрать этот пуз...Я это вижу и просто не знаю уже чем ему помоч...
Yoo
это ты про Санька говоришь?
winnerA
нет, Степа...он не весит 76кг и он не париться по поводу похудения... Что это Санек тебя задевает так?
Yoo
просто хотел сказать - " Пусть ходит ЖИРНЫЙ", я просто больше никого не знаю icon_razz.gif
Lort
af.gif

Атэц
Цитата(winnerA @ 24.05.2008, 0:50) *
Атэц на пустом месте я бы не спрашивала! Человек старается. Я пишу ему проги. Он занимается 4 раза в неделю+ 1раз бассейн и по вечерам он катается в лесу на велике. Питается маленькими порциями, но чато. Вечером только овощи. Мы пробовали даже углеводную яму, у него остаются кости, а этот дряблый трухлявый мешок на животе остается smile-33.gif Работа у него не сказать что сидячая...он мобилен и переполнен желания убрать этот пуз...Я это вижу и просто не знаю уже чем ему помоч...

опять общие слова.стараецца..чо за программа?раздельный сплит,интервальная,общая...чо конкретно?
с питанием тож можно по-разному касячить...я тож питаюсь в ростиксе и маке часто и мало))
то шо 1 раз бассейн и по вечерам на велике-так это в удольствие))почему только овощи?а белок?
углеводные ямы ему не нужно-организм буит сопротивляца-мышцы жечь,а жир хрен отдаст..
Yoo
на счет сгорания мяса, я то же согласен
мясо организму нужно меньше , чем жир
+ к его диете , накинет в техаря , маслица, сметанки, майнеза и т. п. и считай неделя насмарку
winnerA
Нифига от вас не добиться....пустой треп только....справимся...спасибо.... Изворотите все до неузнаваемости....вопрос закрыт! smile-101.gif
Yoo
не надо обижаться на гинетику, если ТЫ права, то попрошу подтверждения того - ну если похудеете whistle.gif
allornothing
у знакомого та же проблема была, был готов пожертвовать и массой и объемами, лишь бы избавиться от мамона, помогла скакалка и раздельное питание
ARB
Интересная инфа.

Цитата
Целый ряд исследований метаболической судьбы диетарных углеводов показывает, что набрать жир, просто поедая как можно больше углеводов, не так уж просто. Нутриционисты объясняют это несколькими причинами. Во-первых, для усвоения углеводов требуется больше энергии, чем в случае с жирами. Кроме того, при поступлении углеводов приоритетной задачей нашего организма становится восстановление в печени и мышцах запасов гликогена, синтез которого в основном регулируется теми энзимами, которые активируются инсулином. И пока хранилища гликогена не заполнятся, большая часть углеводов будет расходоваться именно на это.
е менее важным аспектом метаболизма углеводов является его взаимосвязь с физической нагрузкой. Она и стала предметом исследования, в котором ученые наблюдали за влиянием отдыха и упражнений на усвоение пищи, состоявшей из макарон - богатого источника углеводов (1). Для определения дальнейшей метаболической судьбы частиц пищи туда были введены промаркированные атомы - трейсеры.

Три группы, состоявшие каждая из шести человек с хорошим здоровьем, но ведущих малоподвижный образ жизни, на протяжении некоторого времени употребляли либо маленькие (150 грамм), либо большие (400 грамм) порции макарон. При этом одни участники эксперимента не упражнялись совсем, другие проводили на велотренажере от 1,5 до 3 часов. Те, чьи тренировки были продолжительнее, работали с низкой интенсивностью. Уровень же нагрузки в коротких тренировках был высоким, но не максимальным. После тренировки субъекты съедали свои порции макарон, и на протяжении следующих восьми часов судьба углеводов тщательно отслеживалась.

В результате у тех, кто не упражнялся, но потреблял большие порции пищи, оксидация (сжигание) жиров была полностью подавлена, а небольшое количество глюкозы конвертировалось в 4-6 граммов жира. В отличие от них, у тренировавшихся было отмечено значительное повышение уровня оксидации жиров, несмотря на потребление высокоуглеводной пищи.

Уровень оксидации глюкозы среди тех, кто тренировался с малой интенсивностью, был ниже, чем у субъектов, потреблявших большие порции макарон. У субъектов же, тренировавшихся с высокой или умеренной интенсивностью, его не происходило вовсе. Недостаток оксидации глюкозы в группах, получавших физическую нагрузку, объясняется тем, что дополнительная глюкоза, извлекаемая из больших порций пищи, использовалась для восполнения запасов гликогена, растраченного во время тренировки.

Ученые пришли к выводу, что после тренировки синтез жиров в организме полностью подавляется, даже если человек съедает огромное количество углеводов. Другим открытием стало то, что оксидация жиров после выполнения упражнений была почти одинаковой в группах низкой и умеренной интенсивности. Только у тех, кто ел макароны и не тренировался, имел место синтез жиров, да и то незначительный: в среднем 13,3 грамма глюкозы конвертировались в 4-6 граммов жира, то есть 4% от всей углеводной загрузки.

С другой стороны, авторы исследования указывают, что, если вы потребляете углеводов больше, чем необходимо организму для восполнения энергозатрат, они могут превращаться в жиры. То есть, избыточное потребление углеводов приводит к накоплению жира, и это - их обычная судьба в организме малоподвижных людей. Особенно это верно для тех, кто уже имеет лишний вес, что указывает на слабый термогенез и неполадки с инсулином. Например, избыточное высвобождение инсулина вследствие пониженной чувствительности к нему напрямую связано с количеством жира в организме.

Процесс превращения углеводов в жиры у разных людей протекает по-разному. Даже в рамках этого исследования субъекты конвертировали от 35 до 45 г глюкозы, полученной из макарон, в 12-16 г жира.

Итак, не следует беспокоиться об углеводах, съедаемых после интенсивной тренировки, даже если вы придерживаетесь низкоуглеводной диеты. Углеводы, поступающие в организм после нагрузки, в основном будут использованы для восстановления запасов гликогена. И если сразу же после тренировки не дать организму белки и углеводы, его восстановление будет замедлено, поскольку пополнить запасы столь необходимого ему гликогена будет просто неоткуда.

Автор: Джерри Брейнам (Jerry Brainum) | Источник: Ironman, #8, 2003
Jurevich
ARB
Вывод. Жрите сколько хотите и что хотите после трени . ap.gif
ARB
Цитата(Jurevich @ 28.02.2009, 17:24) *
ARB
Вывод. Жрите сколько хотите и что хотите после трени . ap.gif


Я так и делаю bo.gif 40.gif В пределах разумного, но все равно на гарнир тока овощи smile-24.gif
АРИЕЦ
Цитата(winnerA @ 25.05.2008, 20:02) *
Нифига от вас не добиться....пустой треп только....справимся...спасибо.... Изворотите все до неузнаваемости....вопрос закрыт! smile-101.gif
Не горячись)))пиши конкретно,что он ест,вполне возможно,надо питание скорректировать,добавить кардио и чего-нибудь из сжигателей,но пока ненапишешь,как он жрет,сказать ничего нельзя.
Jurevich
Цитата(АРИЕЦ @ 1.03.2009, 0:19) *
Не горячись)))пиши конкретно,что он ест,вполне возможно,надо питание скорректировать,добавить кардио и чего-нибудь из сжигателей,но пока ненапишешь,как он жрет,сказать ничего нельзя.

Это письмо было написано 25 мая прошлого года. smile-49.gif Не вижу смысла в этом ответе. bk.gif
Атэц
Цитата(Jurevich @ 1.03.2009, 10:11) *
Это письмо было написано 25 мая прошлого года. smile-49.gif Не вижу смысла в этом ответе. bk.gif

ага))есть 2 варианта..
либа он стал стройным с рельефным прессом
либа так и остался,но с мешком впереди и с бакоф))
ARB
Цитата(Атэц @ 1.03.2009, 10:28) *
ага))есть 2 варианта..
либа он стал стройным с рельефным прессом
либа так и остался,но с мешком впереди и с бакоф))

smile-24.gif Зачет!
Jurevich
Цитата(Атэц @ 1.03.2009, 11:28) *
ага))есть 2 варианта..
либа он стал стройным с рельефным прессом
либа так и остался,но с мешком впереди и с бакоф))

Скорей всего.....эдишэн намбэ ту..... smile-06.gif
ARB
В последнее время в день легких трень делаю новое для себя упр. подъем штанги на грудь, это первые две фазу ТА толчка (подрыв штанги, прием на грудь и вставание из глубокого сида). Как оказалось это очень энергозатратное упр. Работает лучше любого велосипеда и дорожки. Кто не делал тот не поймет. Можно с весом 70-100% от собственного раз на 10-15 делать. Рекомендую для сушки. smile-24.gif
Jurevich
Цитата(ARB @ 3.03.2009, 10:20) *
Можно с весом 70-100% от собственного раз на 10-15 делать. Рекомендую для сушки. smile-24.gif

Для сушки жри эфедру с аспирином ..... smile-24.gif ap.gif
ARB
Цитата(Jurevich @ 3.03.2009, 19:14) *
Для сушки жри эфедру с аспирином ..... smile-24.gif ap.gif

22.gif А лучше то и другое и можно без хлеба smile-06.gif
Jurevich
Цитата(ARB @ 3.03.2009, 20:23) *
22.gif А лучше то и другое и можно без хлеба smile-06.gif

Не забудь кофеин в придачу..... ap.gif 40.gif
ARB
Цитата(Jurevich @ 3.03.2009, 19:39) *
Не забудь кофеин в придачу..... ap.gif 40.gif


smile-53.gif
Jurevich
ARB
Накачал тут кусков всяких....smile-49.gif tongue.gif
ADSL
Вот моё меню.Слегка урезал угли..=)Лето всё таки,охото кубиками посверкать=)
Утро-100 грамм овсянки+ложка мёда.
Обед-100 грамм Гречки(3 белка иногда 1 желток)и что нибудь белковое(грудка,рыба,сырок обезжиреный)
Перекус-Творог 250 грамм(с очищеными семачками 30 грамм)Кифир 300 грамм.
Ужин-Рыба или Грудка(250 грамм)
Перекус-4 белка+250 кифира или молока.
За час до сна-200 грамм творога+250 кифира.

Тренеровки 3 силовых+2 кардио.
Кардио бег,по 6 км+быстрый бег(350 метров)
В дни тренировак после трени 0.5-0.7 молока а там ужин как написал.
Что скажите?!=)
Сегодня вообще перед треней убрал угли,только с утра были угли(овсянка).Тренеровка прошла нормально,как таковой усталости не почувствовал.
Вес 70,цель сбросить кг 4-5.
Пожалуйста,неспрашивайте зачем тебе это!?Просто подскажите что не так или что добавить.Буду очень благодарен. cheers.gif
АРИЕЦ
Цитата(ADSL @ 15.05.2009, 15:18) *
Вот моё меню.Слегка урезал угли..=)Лето всё таки,охото кубиками посверкать=)
Утро-100 грамм овсянки+ложка мёда.
Обед-100 грамм Гречки(3 белка иногда 1 желток)и что нибудь белковое(грудка,рыба,сырок обезжиреный)
Перекус-Творог 250 грамм(с очищеными семачками 30 грамм)Кифир 300 грамм.
Ужин-Рыба или Грудка(250 грамм)
Перекус-4 белка+250 кифира или молока.
За час до сна-200 грамм творога+250 кифира.

Тренеровки 3 силовых+2 кардио.
Кардио бег,по 6 км+быстрый бег(350 метров)
В дни тренировак после трени 0.5-0.7 молока а там ужин как написал.
Что скажите?!=)
Сегодня вообще перед треней убрал угли,только с утра были угли(овсянка).Тренеровка прошла нормально,как таковой усталости не почувствовал.
Вес 70,цель сбросить кг 4-5.
Пожалуйста,неспрашивайте зачем тебе это!?Просто подскажите что не так или что добавить.Буду очень благодарен. cheers.gif
Убирай кефир и молоко,творог только до тренировки,на ночь только куриная грудка,рыба или яичные белки,если режешь углеводы и их совсем мало,то съедаешь всю порцию за 1.5-2 часа до тренировки.Кардио-никакого бега,только быстрая ходьба,ориентироваться надо по пульсу.А вообще это проблема не простая,ее так нахрапом не возьмешь,пробуй,вполне возможно по ходу необходимо будет корректировки делать.Помни одно,что если ты в диете что-то убираешь,то что-то должен добавить т.е. подрезал углеводы-добавил белка.
ADSL
Цитата
,на ночь только куриная грудка,рыба

Пробывал,сразу тяжесь в желутке или живот начинает болеть...
АРИЕЦ
Цитата(ADSL @ 15.05.2009, 16:32) *
Пробывал,сразу тяжесь в желутке или живот начинает болеть...
Обязательно со свежими овощами, тогда будет все ок!
ARB
Цитата(АРИЕЦ @ 15.05.2009, 23:23) *
Обязательно со свежими овощами, тогда будет все ок!

А нет опасности, шта ночью овощи начнут бродить, вследствие
чего начнет вырабатываться алкоголь и как следствие сахар))
HELLEN
Цитата(ARB @ 16.05.2009, 0:26) *
А нет опасности, шта ночью овощи начнут бродить, вследствие
чего начнет вырабатываться алкоголь и как следствие сахар))


Если брать овощи с минимальными углеводами с чего им бродить? bk.gif


Цитата(АРИЕЦ @ 16.05.2009, 0:23) *
Обязательно со свежими овощами, тогда будет все ок!


Можно даже траву (в смысле зелень)))
ARB
Цитата(HELLEN @ 16.05.2009, 0:11) *
Если брать овощи с минимальными углеводами с чего им бродить? bk.gif
Можно даже траву (в смысле зелень)))

+5 34.gif
АРИЕЦ
Цитата(ARB @ 16.05.2009, 0:26) *
А нет опасности, шта ночью овощи начнут бродить, вследствие
чего начнет вырабатываться алкоголь и как следствие сахар))
smile-06.gif ты что, брось себе такой ерундой голову забивать))))ешь и не парься))))
ADSL
А чем творог обезжиреный плох!?Чё там 5 грамм угле.Мне ведь не 40 кг скидывать..
Боцман
Цитата(ADSL @ 16.05.2009, 10:13) *
А чем творог обезжиреный плох!?Чё там 5 грамм угле.Мне ведь не 40 кг скидывать..


А какие там угли? ;)
ADSL
Цитата
А какие там угли? ;)

Непонял?!
Roman
Цитата(Боцман @ 16.05.2009, 12:09) *
А какие там угли? ;)

Быстрые?
Атэц
никада не мог понять людей с недобором веса
которые хотят просушицца)))))ыыы
да еще считают граммы)))эта весело))
Боцман
Цитата(ADSL @ 16.05.2009, 18:55) *
Непонял?!


Чего ты не понял? Творог на сушке нужно убирать, как и всю молочку из-за быстрых углеводов. Иначе всю картину они испортить могут весьма изрядно. Если цель, конечно, сушка, а не похудание.

Цитата(Ромич @ 16.05.2009, 20:05) *
Быстрые?


Точно

Цитата(Атэц @ 16.05.2009, 22:15) *
никада не мог понять людей с недобором веса
которые хотят просушицца)))))ыыы
да еще считают граммы)))эта весело))


+100
bel
Цитировать лень) статья интересная, спасибо, многое узнал smile.gif icon_biggrin.gif
cmpunk
вопрос форумчанам, скажите пожалуйста, у знакомой в области живота и ягодиц жирок. тренироватся она не хочет. поможет ли ей жиросжигатель без диеты скинуть пару кГ?
Jurevich
Цитата(cmpunk @ 7.07.2011, 12:35) *
вопрос форумчанам, скажите пожалуйста, у знакомой в области живота и ягодиц жирок. тренироватся она не хочет. поможет ли ей жиросжигатель без диеты скинуть пару кГ?

Ты профиль свой заполни. Тогда и ответят. 22.gif
sarzh
Цитата(cmpunk @ 7.07.2011, 11:35) *
вопрос форумчанам, скажите пожалуйста, у знакомой в области живота и ягодиц жирок. тренироватся она не хочет. поможет ли ей жиросжигатель без диеты скинуть пару кГ?

профиль заполни. и прочитай, на всякий случай, правила форума.



Для просмотра полной версии этой страницы, пожалуйста, пройдите по ссылке.
Форум IP.Board © 2001-2012 IPS, Inc.